岗位职责：岗位要求：
1：中专以上学历，并经培训合格，具备相应现场质量检验能力和理化检测。
2：食品、医药等质检1年以上相关工作经验；
3：细心、责任心、沟通协调能力强。
工作职责：
1： 负责对车间实施现场监控，对生产过程中关键质量控制点、工艺卫生:、个人卫生进行检查并做好记录，对违反文件规定的行为及时纠正。
2：负责原辅料的监督投料以及产品首件确认。
3：对车间生产的中间产品，成品进行取样和留样，建立留样档案，负责成品留样室的管理。
4：对产品每一生产阶段完成后的清场进行检查并发放清场合格证。开机前对食品接触面进行微生物验证取样工作，跟进和反馈验证结果。
5：对生产过程中出现的质量问题及时调查处理，对重大质量问题及时报告质量监管部经理，并检查督促整改措施的落实。
6 ：对批生产原始记录进行初审，为成品放行提供依据。
7： 参加车间和部门的质量分析会议，并根据会议提出的质量改进措施督促检查落实情况。