岗位职责

1. 负责餐饮事业部的日常运营和管理，配合制定并落实年度经营目标和发展规划，确保各项指标的顺利完成。

2. 负责餐饮品牌建设，提升品牌形象和市场竞争力，推动品牌持续发展。

3. 管理餐饮门店的运营工作，规范各门店的服务流程、质量标准及食品安全，确保运营高效合规。

4. 负责成本控制和利润管理，优化采购流程，降低运营成本，提高经营效益。

5. 分析市场需求和行业趋势，推动新菜品、新业务模式的研发与创新，增强市场适应性。

6. 负责建立健全餐饮服务标准、流程和管理制度，提升服务质量与顾客满意度。

7. 负责团队建设和人员管理，做好人才培养与梯队建设，提升团队凝聚力和战斗力。

8. 处理突发事件和顾客投诉，妥善解决问题，维护企业声誉。

9. 完成上级领导交办的其他工作任务。

任职要求

1. 市场营销、餐饮管理、酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业本科及以上学历。

2. 熟悉线上线下餐饮酒店的运营流程，善于合理整合资源，提升业务协同效应。

3. 3-5年及以上酒店餐饮行业管理经验，具备国企或政府餐饮管理经验者优先。

4. 熟悉餐饮行业的经营管理模式，具备较强的市场分析、成本控制和运营管理能力。

5. 具备优秀的团队管理和培训能力，能够有效激励和带领团队达成目标。

6. 具备较强的服务意识和客户管理能力，善于维护大客户，帮助公司建立长期稳定的合作渠道。善于处理顾客投诉和突发事件。

7. 熟悉食品安全法规及餐饮行业相关政策，具备较强的风险防范意识。

8. 具备良好的沟通协调能力、执行力和抗压能力。

9. 具备较强的创新意识和市场敏锐度，能够根据市场变化及时调整经营策略。

10.年龄40周岁以下。