研发部经理
一、本部门岗位职责：
1、根据公司业务目标，主导年度/季度新产品开发计划（NPD）和现有产品优化计划（EOP）的制定与执行。
2、参与公司核心产品的定位决策，为产品组合管理提供技术层面的建议和支持。
3、负责与客户及合作方做技术对接，完成初步方案，引导研发人员细化配方直至转化为产品；
4、制定产品标准和新产品试验验证程序，制作并归档明细表。
5、领导和管理开发新产品进行小试、中试，到工业化量产的全流程研发项目。同时负责质量控制、成本优化和技术支持。
6、根据新产品开发需求，制定产品开发计划，参与各阶段产品评审，负责协助各部门在新产品试产、转产和量产过程中提供技术支持和问题解决方案；
8、主导产品配方的设计、实验、优化和最终确定，确保风味、口感、稳定性、安全性达到预期标准。
9、建立和维护公司的核心技术知识库，包括原料特性数据库、配方库、工艺参数库等。
10、研究新型食材、香辛料和加工工艺，提升产品的差异化和竞争力。
11、负责研发团队的组建、培训、激励和绩效管理，提升团队的专业能力和创新活力。分配研发任务，指导团队成员解决技术难题，培养核心技术骨干。
12、制定详细的项目计划，明确时间表、资源分配（人力、预算、设备）确保项目按时、按质、按预算完成。
二、跨部门协同
1、与生产部紧密合作： 负责将实验室配方顺利转化为稳定、可大规模生产的工业化工艺，制定详细的作业指导书（SOP）和工艺参数。
2、与质量部（QA/QC）紧密合作： 共同制定和完善产品的企业标准、质量规格书（Specification），确保产品符合国家食品安全法规及内部质量标准。
3、与采购部紧密合作： 评估和筛选原料供应商，提供技术标准，参与关键原料的选型和替代工作，协助控制原材料成本。
三、 成本控制与合规性
1、 在保证产品质量和风味的前提下，通过配方优化、工艺改进和原料替代等手段，持续推动产品成本降低。
2、确保所有研发活动和产品配方完全符合国家及地方的食品安全法律法规；
3、 为生产、销售部门提供高级技术支持，解决生产过程中出现的工艺技术问题、产品质量偏差问题以及客户投诉中的技术疑问。
任职要求：
1、食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业，本科及以上学历。
2、5-8年以上调味品或食品行业研发经验，其中至少3年以上团队管理或项目管理经验。
3、精通食品化学、食品工艺学、食品微生物学知识。 深刻理解各类调味基料的特性和应用。
4、熟悉食品工业化生产流程和设备。
5、能够创造性地解决复杂技术难题，有较强的沟通协调能力，具备领导力与团队合作精神： 能够激励和带领团队完成目标。
薪资待遇：五险，薪资面议
工作时间：早8晚5，周休1天
工作地址：苏家屯区沙河街道东大房身村