岗位职责：

1、能独立领导新产品项目研发、产品改良有关工作，负责配方设置，成本控制规范，操作标准，原材料验收标准，产品SOP的编写制定工作；

2、参与科研项目研发攻关工作，包括新技术研发项目及产品工艺资料的编写和培训；

3、负责完成小试，中试及试产，并执行相关的标准，完成新产品的相关测试（市场测试、货架期稳定性测试和防腐测试等），编写新产品相关的技术、工艺文件及检验标准；

4、对国内外调味品相关信息具有较高的敏感度，及时收集跟踪行业新技术、新工艺、新原料应用和趋势动态，对产品配方、原料、工艺等进行研究，提出改进建议，形成模块未来发展规划；

5、及时了解产品质量的接受和市场反馈，分析产品存在的缺陷，确定解决措施，通过新技术、新原料的开发利用，提升现有产品的质量，保持产品适销性和市场竞争力；

6、完成研究院项目性工作，参与技术可行性分析和需求分析，并形成技术文献和专利编写。

7、根据公司总体产品战略，编制年度、月度研发计划与预算；

任职要求：

1、本科及以上学历，化学类、生物工程、食品科学与工程、食品机械等相关专业知识；

2、具有3年以上调味品研发和技术支持相关经验，熟悉食品行业的产品发展趋势，了解食品研制开发的最新工艺、技术和法律法规；

3、工作责任心强，对调味品，比如盐、糖、鲜、挂面、醋汁、生抽、老抽、蘸酱、火锅调料、亚麻籽油等具有一定的认识；

4、具有敏锐的市场触觉和创新水平，具有良好的市场前瞻性、行业趋势分析能力，具有技术专研精神，能持续不断的对产品提出改进建议；

5、心理素质及综合素质佳，具有良好的团队合作精神和职业操守，能接受省内外出差优先。

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