1.精通各式面包的制作工艺，能独立开发应季适销新品，对面粉在面包中的实际操作及理论基础熟练掌握；

2. 拥有较强的沟通表达能力和团队配合意识，能够熟练产品特点及向客户有效推介；

3. 在省级头部连锁饼店工作2年以上或是自身经营有高端烘焙店，有一定的行业人脉和客户资源；

4. 有省级以上行业协会、权威机构颁发的技能认证、获奖证书者优先。