岗位职责
餐食制作：按食谱制作幼儿三餐，保障营养均衡、适合幼儿食用， 特殊饮食需求单独处理。
- 卫生安全：落实食品卫生标准，生熟分开，规范消毒，管理食材
- 采购与储存，规避浪费和过期。
- 设备管理：安全使用厨房设备，定期清洁与检查，故障及时报修。
- 沟通协作：与保健医生、教师配合优化食谱，响应反馈，配合卫生检查。
- 任职要求
- 资质：持健康证，有幼儿园或托幼机构厨房工作经验优先。
- 技能：熟悉幼儿膳食营养，掌握幼儿餐烹饪技巧，具备食品安全知识。
- 素养：耐心细致，有爱心与责任心，沟通能力良好，能处理厨房突发状况。