【岗位职责】
1. 负责酒店餐饮部的整体运营，制定并实施餐饮业务的发展策略。
2. 监督和指导餐饮团队的工作，确保服务质量达到标准。
3. 负责菜单设计与更新，确保菜品质量及创新性。
4. 控制成本，优化供应链管理，提高利润空间。
5. 组织员工培训，提升团队专业技能和服务水平。
【任职要求】
1. 具备5年以上大型餐饮管理经验，其中至少3年担任酒店餐饮总监或同等职位。
2. 拥有丰富的餐饮管理经验，熟悉大型酒店餐饮运营流程。
3. 熟悉粤菜、川菜、湘菜等主流菜系，具备较强的菜品研发能力。
4. 熟练使用办公软件，具备良好的沟通协调能力和团队管理能力。
5. 有较强的市场洞察力和创新能力，能够适应快速变化的餐饮行业环境。
【福利待遇】
1. 年薪范围：10万以上，具体根据个人经验和业绩面议。
2. 提供五险一金，享受法定节假日及带薪年假。
3. 提供免费工作餐，配备舒适的办公环境。
4. 定期组织团队建设活动，提供职业发展培训机会。