岗位职责：

1. 负责每日各类食品包括不限于菜品、面点等的切配、烹制与加工；

2. 熟练掌握炒、炸、蒸、煮、炖等多种烹饪技法，确保菜品质量稳定、品味俱佳；

3. 负责灶具、厨具的日常清洁、保养与维护，确保操作安全、卫生；

4. 负责制定食谱，拟定食材配送清单，食材品控等；

5. 完成上级交办的其他临时工作任务。

用餐人数30人左右，有1个帮厨，做早餐和午餐，早餐就包子 稀饭 馒头 鸡蛋 等；中午就4菜一汤或者5菜一汤。