【工作内容】
- 主导中餐类（鲜食、预制菜、面点类等）产品的开发与创新，结合市场需求进行产品设计与优化；
- 负责产品的工艺流程制定、开发、分解及优化，确保生产过程的科学性与可行性；
- 跟进自主开发产品上市后的市场反馈，分析问题并提出改进方案；
- 协同生产、质量、采购等部门，推动新产品从研发到量产的顺利落地；
- 研究行业趋势与技术动态，持续提升产品竞争力与创新能力；
- 编制产品研发相关技术文档，确保研发过程可追溯、可复制。
-根据客户要求应季开发新品进行报送过产品会；
【任职要求】
- 具备3年及以上中餐、预制菜开发相关工作经验，有中央厨房或大型餐饮企业产品开发经验者优先；
- 熟悉食品加工工艺流程，具备较强的研发能力和创新意识；
- 对食品安全、食品安全法规及产品稳定性有深入理解；
- 具备良好的沟通协调能力与团队合作精神，能适应快节奏的工作环境。
【薪酬福利】
- 提供具有市场竞争力的薪资待遇，具体面议；
- 享受五险一金、带薪年假、节日福利等完善的社会保障；
- 提供职业发展培训与晋升通道，助力员工成长。