宠物食品研发专员(冻干、营养品方向)负责冻干宠物食品的研发、配方设计、工艺优化及质量控制,
确保产品符合市场需求及安全标准。该岗位需要具备食品科学、营养学或相关领域的专业知识,熟悉冻干工艺及宠物营养需求。
岗位职责:
1.产品研发与创新
-根据市场需求和宠物营养需求,研发冻干宠物食品的新配方。
-设计并优化冻干工艺,确保产品的营养保留和口感。
-跟踪行业趋势,开发创新性冻干宠物食品。
2.配方设计与优化
-研究宠物营养学,设计科学合理的冻干食品配方。
-根据原料特性调整配方,确保产品稳定性、适口性和营养均衡。
-进行配方成本核算,确保产品具有市场竞争力。
3.工艺开发与改进
-研究冻干工艺参数(如温度、压力、时间等),优化生产流程。
-解决冻干过程中出现的工艺问题,提高生产效率和产品质量。
-与生产部门协作,确保工艺的可操作性和规模化生产的可行性。
4.质量控制与检测
-分析产品质量问题并提出改进方案。
5.市场调研与技术支持
-调研市场趋势和消费者需求,为产品研发提供数据支持。
-为销售和市场部门提供技术支持,解答客户关于产品的技术问题。
6.文档管理与合规性
-编写产品研发报告、工艺文件。
-确保产品符合相关法律法规和行业标准。
任职要求:
1.学历与专业
-本科及以上学历,食品科学、营养学、动物科学、生物工程等相关专业。
-有冻干食品研发经验者优先。
2.专业知识与技能
-熟悉冻干工艺及设备原理,了解宠物营养需求。
-掌握食品加工、质量控制和检测技术。
-具备配方设计和工艺优化的能力。
3.工作经验
-1年以上宠物食品或冻干食品研发经验,有成功案例者优先。
4.个人素质
-具备创新思维和解决问题的能力。
-良好的沟通能力和团队协作精神。
-细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力。
备注:工作地点芜湖