岗位职责：一、生产运营与管理
根据销售预测和生产计划，合理组织、调度生产资源，确保按时完成生产任务。
全面负责生产现场的日常管理，监督各生产环节（投料、反应、提取、干燥、包装等）的规范操作。
严格执行生产工艺规程和标准操作程序（SOP），确保产品质量的稳定性和一致性。
负责生产设备的管理，监督日常维护保养工作，确保设备处于良好运行状态。
落实安全生产责任制，定期组织安全检查与隐患排查，杜绝安全事故的发生。
二、质量、记录与合规性
负责生产全过程的质量监控，确保所有操作符合食品添加剂良好生产规范（GMP）要求。
全面、准确、及时地填写各类生产记录，包括但不限于：批生产记录、设备使用记录、清洁消毒记录、物料领用与平衡记录等。
负责生产相关文件的起草、修订与管理，确保文件体系的有效性和时效性。
协助质量部门进行偏差调查、不合格品处理及纠正与预防措施（CAPA）的制定与实施。
负责确保生产区域的环境卫生和人员卫生符合标准，并做好相关记录。
作为生产部门代表，参与客户审核、第三方认证及官方检查，并提供所需的生产记录和文件。
任职要求：
学历与专业： 大专及以上学历，食品科学、生物工程、制药工程等相关专业背景。
工作经验：
具备3年以上食品、食品添加剂、医药或精细化工行业生产现场管理经验。
有食品添加剂或食品行业生产主管经验者优先。
熟悉并实际操作过GMP、HACCP、ISO22000等质量管理体系者优先。
知识与技能：
精通生产管理，熟悉生产流程、计划调度、成本控制和现场6S管理。
极强的合规意识和文档能力，能够熟练撰写、审阅和管理各类生产记录与文件。
了解食品添加剂相关的法律法规和标准（如GB 2760等）。
具备良好的设备管理知识和安全意识。
熟练使用Office办公软件。