岗位职责：

1、熟悉食品安全管控原理，能够有效识别产品加工关键环节；

2、质量安全管控制度标准规范制定与优化；

3、掌握原辅料验收相关要求，能够有效管控原料风险；

4、生产加工过程的质量动态管理，保证产品稳定性；

5、餐饮厨房食品安全风险分析与评估

6、供应商资质审核、现场审核

7、熟悉国家法律法规标准要求；

8、产品质量安全持续改进；

9、能够做好内外部沟通，应对监管部门日常检查；

10、熟悉QFH体系相关要求，能够将其应用于日常工作
任职资格：
1、食品相关专业，大专及以上学历；
2、餐饮行业或食品行业品控管理五年以上工作经验；
3、具有一定的沟通能力、风险认知能力，原则性强，具备良好分析问题、解决问题的能力，具备搭建品控体系的能力。

薪资福利：

1、基本工资+绩效奖金+话补+油补+全勤奖+年终奖+股权激励；

2、优厚的福利体系：节假日福利+节假日带薪休假，包吃包住，水电免费；

3、丰富的员工活动：聚餐、旅游活动、生日聚会等；