一、岗位职责​
1、负责员工餐制作，依据就餐人数精准把控菜量；​
2、承接领导商务接待餐，按需求烹制中餐、特色料理等各类菜肴；​
3、结合季节、食材供应及饮食趋势，创新菜品，确保色香味形俱佳；​
4、严格遵循烹饪流程，精准把控火候、调料用量等细节；​
5、遵守食品安全卫生标准，保持厨房整洁，负责厨房设备日常维护与安全检查。​
二、任职要求​
1、有餐饮酒店集团或连锁餐饮集团工作经验者优先；​
2、具备较强沟通、管理能力及良好团队协作精神；​
3、熟悉各类烹饪技巧与操作程序；​
5、年龄 45 岁以内，身体健康、无不良嗜好，有良好职业道德。​