【需要你负责】
1、带领团队负责各种蛋糕、西点、面包、冻品的半成品制
作加工；
2、根据生产计划盘点物料缺口，保障库存充足且准确；
3、监控各个环节的异常，参数的调整，时效管理，明确工
作指标，确保员工的工作完成质量；
4、负责部门员工日常工作技能、烘焙机器学习培训及日常
管理工作
【需要你具备】
1、烘焙部门管理经验优先，熟练烘焙机器操作；
2、具有较强的组织协调能力，工作认真、有团队意识，积
极主动，热爱本职工作；
3、有较强的成本意识、并熟知相关物料成本核算方法及成
本控制方法