1. 负责盒马烘焙区产品的制作、加工及包装，确保品质符合标准；
2. 按照配方和工艺流程完成面包、蛋糕、甜点等烘焙食品的生产；
3. 维护烘焙设备清洁，确保操作符合食品安全规范；
4. 负责烘焙区货品陈列、补货及库存管理；
5. 协助门店其他相关工作，如顾客咨询、商品整理等；