职位描述
【岗位职责】
- 运营标准落地：监督区域内门店执行总部QSC（品质、服务、清洁）标准，通过现场巡检与数据核查，确保门店运营规范，记录并推动问题整改。
- 食品安全管控：检查食材储存、加工流程及餐具消毒情况，对违规行为及时处理并制定改进方案，防范食品安全风险。
- 团队赋能培养：组织员工入职及技能培训，制定考核方案跟踪绩效，优化团队效率。
- 客诉闭环管理：主导重大客诉事件处理，24小时内给予客户反馈；定期分析投诉数据，识别系统性问题并推动服务流程升级。
- 经营数据分析：汇总门店销售、损耗等数据，提出优化建议，协助门店达成经营目标。
【任职要求】
- 学历与经验：大专及以上学历，餐饮相关专业优先；2年以上餐饮行业经验，有连锁餐饮管理或督导经验者优先。
- 专业能力：精通餐饮运营流程，熟练使用Excel进行数据分析；具备独立制定培训计划与执行督导巡检的能力。
- 综合素养：原则性强、责任心突出，拥有优秀的沟通协调能力与团队领导力；能适应高频门店巡查（区域内就近分配），抗压能力强，突发状况下可快速制定解决方案。
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕