1、标准体系的建立与迭代:
(1)负责编写、更新和发布公司统一的《前厅服务标准手册》、《客房运营标准手册》和《宾客关系手册》。
(2)制定各服务环节的SOP(标准操作程序),如“三分钟入住”、“零分钟退房”流程。
(3)制定客房清洁的详细标准(如“客房清洁十步曲”)、检查清单和生化清洁标准。
2、质检工具的开发:
设计“神秘客人”检查表、内部审计清单、员工技能认证考核标准。
3、数据化分析:
(1)监控板块房务相关核心指标(如:NPS(净推荐值)/宾客满意度分数、OTA网评分、入住办理时长、投诉率等)。
(2)分析差评和投诉的根本原因,发现系统性問題,并制定集团层面的改进方案。
4、培训体系搭建:
开发标准培训课程(如:服务礼仪、投诉处理、系统操作)并培训区域和酒店的培训师。
5、创新与体验设计:
研究行业趋势,引入创新服务项目,设计提升宾客体验的“关键时刻”。
6、每日/周对本业务条线运营区域进行巡视和检查。