岗位职责:
1. 数据整合与经营分析
1）搭建并维护门店运营数据看板（销售、库存、损耗、客流、坪效等）；
2）分析日/周/月经营数据，识别异常点并输出改善建议（如即食品类周转率、高峰期备货策略）；
3）监控线上线下（O2O）业务协同效率，优化即时配送订单履约流程。
2. 计划管理与目标追踪
1）分解总部销售、利润、库存周转目标至区域/门店，参与制定执行路径；
2）跟踪门店日清目标（如即食产品废弃率、临期品处理）、促销活动达成率；
3）协调门店与供应链端的需求计划对齐（如节日备货、新品试销）。
3. 采购与供应链协同
1）管理即食类商品（生鲜、短保品）的采购订单，监控到货时效与品质；
2）协同仓储物流，优化门店配送频次与库存水位（如每日分时段补货机制）；
3）处理供应商对账与退换货，确保采购成本可控。
4. 财务核算与风控
1）负责门店日结报表审核，核验营收数据与系统一致性；
2）管理门店费用报销流程（水电、耗材、物流），控制预算偏差；
3）主导门店月度盘点，分析损耗原因；
4）对接财务部完成供应商结算、门店分账及利润核算。
任职要求:
1、本科及以上，供应链管理、财务、统计学、商业分析相关专业优先；
2、3年左右零售/餐饮/快消行业运营、采购或财务分析经验；
3、精通Excel/BI工具，能独立完成多维度数据分析，数据敏感度高，能从数据中发现业务问题；
4、熟悉SAP、OMS等系统操作，具备基础财务知识、采购流程、库存管理等逻辑认知。