1. 负责泡菜或酱料及相关制品的产品开发和改进的工作；
2. 根据项目要求，对产品市场进行调查，了解竞品的特点，设计产品研发的方案；
3. 分析原材料特性，了解生产工艺，对产品开发进行可行性分析；
4. 准确并及时对产品进行配方和工艺的调整，以满足不同的需求；
5. 根据项目要求设计产品开发方案，执行实验计划，并提交专业的技术报告；
6. 良好的团队协作和跨部门沟通；
7. 上级交办的其他任务。
任职资格 ：
1.本科学历，食品工程、微生物/生物工程、农学等相关专业毕业；
2. 2年食品研发工作经验，有泡菜或腌制菜类或果蔬加工类产品研发经验的为佳 ；
3.泡菜、腌制菜或果蔬加工产品开发能力、熟悉食品安全方面的法律法规、熟悉食品生产流程；
4.良好的学习能力及沟通能力，良好的实验设计能力和项目管理能力，严谨的工作态度和专业形象。