职位描述
岗位职责:
1. 负责员工食堂日常烹饪工作,确保菜品质量和口味符合员工需求
2. 维护厨房卫生,严格执行食品安全标准
3. 管理厨房设备,确保设备正常运行
4. 控制食材成本,避免浪费
5. 协助食堂其他工作人员完成日常运营工作
岗位要求:
1. 具备3年以上大型企业或食堂厨师工作经验(150人以上的工作餐)
2. 持有健康证,熟悉食品安全法规
3. 熟练掌握各类菜系的烹饪技巧
4. 具备良好的食材辨别能力和成本控制意识
5. 工作认真负责,有团队合作精神
6. 能够承受一定的工作压力,按时完成工作任务
7. 具备良好的卫生习惯和职业道德
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕