岗位内容:
1. 主要负责清洗各楼层老人餐盘、餐碗、盛放食品的器皿类,并按按操作规程进行消毒。
2.根据制定的菜谱,协助厨师及面点准确所需食配置所需食材。
3. 保持食材的新鲜和储存环境的清洁卫生。
4. 负责协助流食、碎食、绞肉馅等相关加工工作。
5. 保证切配间的整理卫生清洁工作。
6.配合其他员工相关工作。
任职要求:
1. 具备一定的专业知识,能够准确分辨各类食材。
2. 熟练使用各类厨房器具及电器操作。
3. 工作认真细致,有较强的责任心和团队合作精神。
4. 有相关职位经验者优先考虑。