岗位职责：
1. 全面负责店铺的日常运营管理，确保服务质量和顾客满意度；
2. 指导并培训团队成员，提升团队工作效率和服务水平；
3. 制定并执行店铺销售计划和营销策略，达成业绩目标；
4. 监控库存管理，合理控制成本，提高盈利能力；
5. 处理顾客反馈与投诉，维护店铺形象和品牌声誉。
任职要求：
1. 具备良好的领导能力和团队管理经验，能够激励团队达成目标；
2. 优秀的沟通技巧，能够与顾客、员工及供应商建立良好关系；
3. 具有较强的解决问题能力，能在高压环境下保持冷静并作出决策；
4. 熟悉餐饮行业运营流程，有成功的店铺管理案例者优先；
5. 对食品安全和卫生标准有深刻认识，能够严格执行相关规范。