岗位职责：
主导餐饮门店从 0-1 的筹备落地；确保门店顺利开业并实现持续盈利，通过标准化运营、团队管理与客户服务，打造高口碑、高复购的门店品牌形象。​包括前期：门店选址与评估​、装修与合规筹备、团队搭建与培训​​、供应链与设备筹备、开业前试运营准备；后期运营管理（日常运营管控、业绩达成与成本控制、客户服务与口碑维护）​​。
任职资格：
1.3 年以上餐饮行业管理经验，至少具备 1 次完整的餐饮门店从 0-1 筹备至稳定运营的实操经验，有连锁餐饮品牌门店管理经验者优先。
​2.熟悉餐饮门店运营全流程（筹备、试运营、正式运营），了解不同商圈（如社区、商场、写字楼）的运营差异。​
3.掌握餐饮成本核算、供应链管理、食品安全管理知识，能通过数据（如销售报表、损耗数据）优化运营；​
4.具备证照办理经验，熟悉餐饮行业相关法规（《食品安全法》《消防法》等）。​
5.优秀的团队管理与沟通协调能力，能快速搭建团队并激发成员潜力；​
6.抗压能力强，能适应餐饮行业高强度工作，较强的问题解决能力，能应对筹备及运营中的突发状况，推动目标达成。​
7.具备强烈的责任心与服务意识，对餐饮品牌口碑有较高追求；​