职位详情
餐饮店长(运营管理方向)
1-1.5万
湖南永佳裕工程建设有限公司
长沙
3-5年
大专
04-29
工作地址

奥克斯中心S1栋813

职位描述
此岗位为合作公司招聘,这是一家以打造连锁餐饮品牌为目的,致力于为消费者提供高品质的用餐体验的公司。现诚聘一位富有激情和创新力的店长,全面负责门店运营管理,带领团队实现业绩增长与品牌价值提升。加入我们,您将成为品牌扩张的核心力量,享受灵活创新的工作氛围与广阔的职业发展平台!
岗位职责:
  1. 门店全面运营:统筹门店日常经营,包括人员排班、成本管控、服务质量、产品标准化落地及食品安全管理;
  2. 创新营销策划:
    • 制定并执行线上线下引流方案,熟练运用社交媒体(抖音/小红书/私域社群)、外卖平台、会员系统等提升客流量与复购率;
    • 策划节假日活动、跨界合作等创意营销,打造门店网红属性;
  3. 数据分析与优化:监控门店经营数据(营业额、客单价、损耗率等),针对性调整运营策略;
  4. 团队管理与培训:搭建高效服务团队,定期开展技能培训,提升员工服务意识与执行力;
  5. 成本控制:优化采购、库存及能耗管理,确保门店利润率达标;
  6. 客户关系维护:处理客诉反馈,建立会员粘性,提升品牌口碑。

职位要求:
  1. 经验要求:
    • 3年以上餐饮门店管理经验,有连锁品牌店长经历或自主创业开店经验者优先;
    • 擅长抖音、小红书营销方式的优先;
  2. 核心能力:
    • 创新思维活跃,熟悉新媒体运营、本地生活平台(美团/大众点评)玩法及数据分析工具;
    • 精通成本核算与供应链基础逻辑,具备敏锐的市场洞察力;
  3. 软性素质:
    • 目标感强,抗压能力突出,适应灵活排班及快节奏工作;
    • 具备团队领导力与客户服务意识,擅长调动员工积极性。

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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