关键工作：

1、制定年度预算大纲、经营计划，依据审定目标开展经营，带领团队完成经营目标。

2、负责团队运营监管及日常流程管理，确保其高效顺畅。

3、形成门店标准化，完善并更新各类服务标准、工作流程。

4、完善团队组织架构，建设门店员工队伍，定期组织员工开展相关业务技能培训工作。

5、制定相关品牌推广、营销策划活动，提升餐厅的品牌知名度和美誉度。

日常工作：

1、定期（每周/月）组织召开门店办公会，检查、督促、协调各部门工作进展；

2、带领团队建立和维护好客户关系，定期收集客户反馈，及时解决客户问题，增强客户忠诚度；

3、辅助后厨团队并监管好食品安全、成本管控及产品定期改良创新工作；

4、日常维护与公司职能部门、政府机构等的沟通渠道，及时处理信息反馈。