职位详情
生产组长
7000-9000元
福州塔斯汀餐饮管理有限公司
河源
1-3年
中专/中技
04-29
工作地址

广东省河源市源城区祥景路南新陂路东

职位描述
岗位职责:负责净菜加工环节的组织、协调和管理工作,确保净菜生产的高效、稳定和质量达标。
1、根据生产计划,合理分配每日净菜加工任务至各加工员,明确工作流程与质量标准,确保按时、按质、按量完成生产目标
2、全程监控净菜加工流程,严格执行既定加工工艺。一旦发现流程偏差或质量问题,立即采取纠正措施,保证产品质量稳定
3、负责净菜加工车间设备的日常管理,监督设备的正确操作与维护
4、针对出现的质量问题,组织团队进行原因分析,提出有效的纠正与预防措施,防止问题再次发生
5、根据生产进度,预估净菜加工所需原材料、包装材料等物料的用量,保障物料供应及时且充足
6、贯彻执行食品卫生安全法规与企业内部卫生管理制度,监督加工车间的环境卫生与员工个人卫生,保障生产环境符合食品安全要求
任职要求:
1、学历:高中 / 中专及以上学历
2、性别:不限
4、专业:食品加工等相关专业优先
5、工作经验:具有1年以上食品行业工作经验
6、专业知识及技能:熟悉净菜加工工艺与流程,掌握食品安全法规与质量管理体系知识;具备一定的办公软件操作能力,能够进行数据统计与分析
能力素质要求 具备较强的组织协调、沟通管理与问题解决能力;工作认真负责,注重细节,有较强的质量与安全意识;具备良好的团队合作精神与抗压能力,执行力强
7、工作环境:低温10℃以下车间;存在一定噪音、潮湿,需穿戴工作服、防护用品 白夜班

以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕

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