职位描述
• 严格按照食谱采购新鲜食材,确保食材无变质、无安全隐患。
• 依据学生年龄特点烹饪餐食,保证口味适宜、营养均衡。
• 按时完成早、中、晚餐的制作,确保学生准点用餐。
• 每日清洁厨房环境(操作台、厨具、地面等)
• 规范操作厨具(如燃气灶、刀具),做好防火、防烫等安全防护,杜绝安全事故。
• 妥善存放食材(生熟分开),处理好厨余垃圾,保持厨房整洁。
• 协助分餐,确保餐量充足,引导学生有序取餐,避免浪费。
• 关注学生用餐情况,收集对餐食的意见(如口味、过敏忌口),及时调整或反馈给托管班负责人。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕