岗位职责:
1.与其他研发人员共同负责调味品、预制菜、酱料以及小包装产品等的研发,具体产品方案的落实和产品实现及对产品的优化和设计;
2.负责对产品的小试,中试和试生产的放大及工业参数的确认;
3.完成新产品的工艺流程和程序,协助生产现场新产品的操作和控制:
4.协调有关资源,把控信息搜集的效率、效果、准确性。
任职要求:
1.具有一到三年食品类研发工作经验,本科及以上学历,食品、生物工程等相关专业;
2.具备独立开发新品、优化配方的能力,食品实验操作能力;
3.熟悉调味品、预制菜类产品的知识,了解食品行业法律法规;
4.具备优秀的创新能力、逻辑思维能力、分析与判断能力。