工作职责
1. 负责生产现场各环节的质量巡检，严格执行工艺标准与质量规范，及时拦截不合格品。
2. 监控关键控制点（CCP）的参数符合性，记录并分析质量数据，输出异常预警报告。
3. 参与原料入厂检验、过程半成品检测及成品出厂抽检，确保全链路质量可追溯。
4. 协助处理生产过程中的质量偏差，推动问题整改与预防措施落地。
任职要求
1. 大专及以上学历，食品科学、生物工程或相关专业背景。
2. 熟悉食品生产工艺流程，掌握HACCP/ISO22000等食品安全管理体系。
3. 具备快速消费品行业现场品控经验，能独立使用常规检测设备完成基础检验工作。
4. 责任心强，原则性清晰，具备良好的沟通协调能力与问题解决能力。