1、 独立负责新产品配方的设计、小试、中试及工艺定型，确保产品顺利量产。
2、 对现有产品进行配方、工艺或成本优化，提升产品竞争力。
3、 确保产品符合国家食品安全法规与标准，完成相关技术文件。
4、 解决生产过程中的技术问题，为质量、采购等部门提供技术支持。
5、 撰写并维护准确的配方、工艺及质量标准文件。
技能经验：
1、具备扎实的食品研发相关知识，熟悉食品原辅料特性。
2、能独立开展实验，具备良好的数据分析与感官品评能力。