1面团制作与醒发‌：负责揉制面团确保劲道均匀，以提高面皮延展性和口感 ‌
2.‌馅料调配与灌汤‌：精选食材如肉类和汤底原料，精准调味并灌入汤馅，保持汤汁鲜美不渗漏 ‌
‌3.包制工艺控制‌：熟练操作包制手法，确保汤包形态圆整、皮薄均匀，避免蒸制时破皮或漏汁 ‌
‌4.蒸制火候与时控‌：严格把控蒸煮时间和温度，优化成品口感与外观 ‌
5.库存管理与物料优化‌：清点食材库存，合理收纳摆放以保障供应高效 ‌