岗位职责：
1、负责车间现场关键质量控制点进行重点监控；
2、负责检查生产过程操作行为是否符合规范要求；
3、负责按部门质量管理流程及标准执行；
4、监督车间工人严格按生产工艺及标准进行操作；
5、生产过程中如发现原辅料不符合要求，应立即停止使用并反馈；
6、生产制造过程，做好不合格的标识并隔离存放 ；
岗位要求：
1、大学专科及以上学历；
2、1年以上同岗位工作经历，优秀者可放宽；
3、通晓质量管理体系、产品检验标准和产品质检相关知识；具有食品行业专业知识等方面的知识。
4、具有较强的判断与决策能力、人际能力、沟通能力、影响力、计划与执行能力。