岗位职责：
1.前厅销售和后厨生产的协调，全面主持店面的管理工作；
2.对门店的整体业绩负责，有效控制各项成本，定制销售策略，对店铺销售目标负责；
3.做好门店的人员管理，排班合理，分工明确，团队凝聚力强;
4.全面负责商品的订货、上货、补货，做好进货验收、商品陈列、有效控制报损等。
任职资格：
1.大专以上学历，5年及以上餐饮或零售业管理工作经验，有烘焙店的管理经验者优先;
2.精通团队管理、客户管理、商品管理、陈列管理，物流配送，熟悉店务的各项流程的制定、执行；
3.较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力。