品控部门负责确保所有食品的质量符合公司的标准，并满足相关法规和卫生要求。
1、监测食材的采购过程，确保所有食材的质量可靠。
2、检查食材的储存和保管，确保符合卫生要求。
3、定期检查食品加工和制作过程，确保符合公司标准和卫生规范。
4、检测食品的口感、香味和餐点的外观，确保符合公司的品牌形象和客户期望
5、对于出现问题的食品进行及时处理和调整