一、岗位核心职责：
1、根据部门年度/月度计划，分解班组日/周生产任务，督导班组落实生产计划，跟踪进度并反馈异常，确保任务达成率≥98%
2、评估当班生产资源，优化产线人员与物料配置，处理现场异常，协调上下游工序，保障生产连续稳定
3、执行HACCP、ISO22000及质量标准，监督CCP点操作规范，组织班前检查与过程巡检，及时纠正质量偏差，杜绝批量不良
4、落实设备日常点检、保养及5S标准，及时报修故障，维持车间卫生环境，确保符合食品生产GMP要求，提升设备稼动率；
5、监控当班物料损耗、能耗及产出效率，推动班组降本改善，优化作业动作与排线，提升人效，降低单位制造成本；
6、开展岗位技能培训与食品安全教育，提升员工操作熟练度与合规意识。
二、任职要求：
1、大专及以上学历，食品科学、机械自动化、工业工程等相关专业优先
2、3年以上食品、快消品行业生产主任工作经验；
3、熟悉食品生产流程及工艺标准，了解HACCP、ISO22000、GMP等法规体系，掌握生产计划排程、物料管控及现场管理方法，了解设备基本原理及常见故障处理，具备基础TPM知识，熟悉5S、精益生产等现场改善工具；
4、具备敏锐的现场问题发现能力，能快速响应异常并协调解决，善于跨班组、跨部门沟通，能有效调动资源解决突发问题
5、能适应两班倒。