硬性要求:管理职责、熟悉淮扬菜、粤菜,懂摆盘,口味好,面试要试菜1-2次,看完要求后觉提符合再联系!!!
岗位职责:
1、负责公司食堂日常饮食的制作与供应,确保食物的安全卫生;
2、根据员工口味和营养需求,合理搭配食材,制作营养丰富的餐点;
3、定期对食堂厨具、餐具进行清洁消毒,维护食堂环境的整洁卫生;
4、协助食堂其他工作人员完成相关工作任务,并服从相关工作轮岗安排。
任职要求:
1、性别不限,年龄在30-50岁之间,身体健康,持有有效的健康证;
2、具备3年及以上的厨师工作经验,熟悉各类菜品的制作流程,兼具小锅菜及食堂大锅菜的操作能力,并可独立完成10人或以上的宴席;
3、具有创新意识,能根据季节时令不同、营养搭配等适时调整及搭配菜单,制作出符合要求的菜品;
4、具备良好的沟通能力和团队协作精神,能够服从工作安排;
5、对食品安全卫生有深刻地认识,能够严格遵守相关规章制度。
6、有负责过私人宴客用餐或高端会所接待,精通江浙菜、粤菜等工作经验者优先。