职位描述
1.运营协助:帮店长做员工排班、每日考勤、调配人力,保障门店高峰时段的运转。
2.数据优化:分析销售/库存及用户反馈,确定方案调整产品、定价、备货,提升店铺盈利值。
3.服务监督:监督前厅服务流程和门店卫生,处理客诉并及时督促更改,提高客户满意度。
4.库存管理:盘点食材物料、核对供应商货物,按数据确定采购计划,预防积压/缺货的现象发生。
5.营销执行:配合门店新品的宣传、节日布置等营销活动,统计活动数据,并给予优化建议。
6.数据报表:收录日常运营数据,写周报或月报,分析数据的波动及时提出改进方案(比如调菜单)
7.临时代管:在店长临时离岗时接管门店,妥善处理日常突发事件,确保门店运营稳定。
8.安全管理:定时检查消防隐患、严查管控食品卫生,完善预案体系迅速妥善处置突发状况的发生。
任职要求
1、2年及以上连锁餐厅工作经验,2年及以上管理工作经验;
2、精通餐厅运营、岗位培训、成本控制、健康与安全和相关的卫生标准;
3、熟悉大众点评、抖音、美团等营销及外卖平台运营;
4、具有较强的领导能力、团队建设能力,可以有效激励员工。
薪资待遇
1.月休4天,每天工作10小时。
2.保险补贴。
以担保或任何理由索取财物,扣押证照,均涉嫌违法,请提高警惕