本店是酣客酱酒陕西运营中心直营店，店内有酱酒展厅，茶室，及2个包间，仅配置1个厨师，目前店内主要做和牛宴，需要擅长和牛姿造的制作，并且能独立完成商务中餐的制作，包括热菜、凉菜及位菜。
我们为员工缴纳五险一金（入职缴纳），带薪年假，三节福利，生日福利，年度体检，如果您符合以下条件，欢迎您投递简历。
具体职责及要求如下：
一、岗位职责：
1.负责制作商务接待餐，包括午餐、晚餐，其中大部分是和牛火锅、少量的商务中餐、以及员工午餐的制作；
2.定期更新菜单，尤其根据季节进行调整匹配；
3.负责后厨卫生及安全工作，确保食品及环境安全；
4.负责厨房各类器皿、工具的使用和管理，定位存放、及时清洁，维护厨房环境卫生；
5.负责食品安全操作，不得出现过期食品、三无食品、变质食品；
6.入库食材，严格按照先进先出的要求进行食品存放。
7.服从上级管理，按时保质的完成上级交办其他相关工作。
二、岗位要求：
1.接受过专业烹饪培训，8年以上工作经验，年龄在45岁以内；
2.店内只有2个包间，需要能独立完成商务接待餐的制作，包括热菜、凉菜及位菜，擅长做火锅姿造的优先；