工作职责：
1、负责监督食品生产流程的实施，确保生产过程符合公司质量标准和安全要求。
2、按照生产计划，安排生产队伍的生产工作，并监督其工作进度和质量。
3、负责监督和管理生产设备和工具的维护和保养工作。
4、对生产中发现的问题进行分析和处理，确保生产过程的顺畅。
5、负责监督和管理生产场地的卫生和安全，并确保生产现场符合公司的卫生标准和安全要求。
6、协调生产部门与其他部门的合作，确保产品按时交付给客户。
7、协调和领导团队，确保团队高效运转。
8、培训和指导生产员工，提高员工的技能和知识水平。
任职要求：
1、大专及以上学历，食品、化工或机械等相关专业优先考虑，工作经验丰富者可适当放宽学历要求。
2、五年年以上食品生产企业相关岗位的工作经验，有（螺蛳粉企业）生产管理经验者优先考虑。
3、熟悉食品生产过程和食品相关法规法律，具备良好的安全意识和质量意识。
4、具备优秀的领导和团队协作能力，能够有效地协调和管理团队。
5、具备优秀的分析和解决问题的能力，能够快速处理生产中出现的问题。
6、具备良好的沟通和协调能力，能够有效地与其他部门进行合作。
7、具备良好的计划和组织能力，能够制定有效的生产计划并安排生产队伍的工作。