●负责精酿鲜啤新品的研发，完成初试、中试及规模化生产的工艺转化。
●负责酿造工艺流程的优化与创新，包括原材料配比、发酵控制、蒸馏及时等环节的设计与改进。
·监督酿造生产过程，确保工艺参数符合标准，并主导解决生产重点技术问题，提出改进措施。
●参与市场调研，研判产品趋势，对公司产品进行改进、提升和创新。
●具备独立酒液酿造经验，扎实的食品或发酵相关基础知识，能熟练使用相关实验设备，熟悉酒类国家质量标准和行业标准及相关法律法规，持有酿酒师职称证优先，薪资可谈。