（一）岗位职责
1. 生产任务统筹与执行：根据车间生产计划，合理分配班组人员工作（如设备操作、质量检查、物料转运），明确各岗位任务目标与时间节点；跟踪生产进度，协调解决生产中的瓶颈问题（如物料短缺、设备小故障），确保每日/每班生产任务按时、按质、按量完成。
2. 班组人员管理与培训：负责班组人员的日常考勤、工作监督与绩效初步评定，及时纠正违规操作行为；组织新员工岗前培训（如设备操作、安全规范、质量标准），定期开展技能巩固培训（如设备维护技巧、异常处理流程），提升班组整体操作水平。
3. 安全管控：督促员工执行质量标准，对发现的质量问题及时组织整改；严格执行车间安全管理制度（如设备安全操作、消防设施使用、化学品存放），定期开展安全检查与隐患排查，杜绝安全事故（如设备伤人、火灾）。
4. 现场与异常管理：负责班组生产现场的5S管理（整理、整顿、清扫、清洁、素养），确保物料堆放有序、环境整洁、通道畅通；当出现设备故障、质量异常或人员冲突时，第一时间协调处理（如联系维修人员、隔离不合格品、调解矛盾），并向上级主管汇报处理结果与改进建议；填写班组生产报表、质量记录、安全检查记录等，确保数据完整可追溯。
（二）任职要求
1. 学历与经验：高中及以上学历，3年以上食品车间一线工作经验，其中1-2年以上班组管理或协助管理经验；熟悉食品生产工艺（如对应车间的烘焙、饮料、肉制品加工等）与核心设备（如搅拌、杀菌、包装设备）的操作及维护流程。
2. 专业技能：掌握食品生产计划统筹、人员调配的基本方法，能合理安排班组工作；熟悉食品质量标准与安全生产规范（如GB 14881《食品生产通用卫生规范》），具备质量异常与设备小故障的初步判断及处理能力；能熟练使用Office办公软件（如Excel制作生产报表），具备基础的数据分析与汇报能力。
3. 职业素养：具备较强的组织协调能力与领导力，能有效统筹班组工作、凝聚团队；有原则性，能严格执行质量与安全标准，敢于纠正违规行为；沟通能力强，能清晰传达上级指令，同时及时反馈班组问题；抗压能力强，能适应倒班与生产旺季加班需求，具备解决突发问题的应变能力。