1、根据研发、客户明确的生产工艺、流程，对照生产线实际情况，提出修订或改造建议，保证工艺要求在产线能够落地执行。
2、识别、监控和调整生产过程中的关键参数，选择适合的设备、工具、材料，保证产品符合规范要求，持续提高生产效率和产品质量。
3、分析和解决生产过程中出现的问题，提出改进建议，优化工艺流程。
4、与质量部门合作，针对客户、现场发现的问题制定纠正措施，引导班组执行并及时反馈结果。
5、运用统计工具识别评估生产过程中的瓶颈和机会，寻求资源解决。
6、指导和监督生产过程工艺要求的执行，输出验证及考评结果。
技能和基本素质
1、有食品、饮料生产、质量相关岗位工作经验。具有独立思考、分析和解决问题能力。
2、食品工程、机械加工、质量管理等相关专业优先考虑。
3、能够熟练使用QC分析工具或8D方法论，对工艺改进有自己独特认知。