为进一步优化校园餐饮服务质量，保障师生饮食安全与就餐体验，现面向社会公开招聘食堂运营经理1名，具体事宜公告如下：

一、岗位职责

1. 统筹食堂日常运营管理，制定并落实运营计划，合理调配人、财、物资源，保障师生就餐需求有序满足。

2. 严格执行食品安全相关法律法规，监督食材采购、加工、储存、留样全流程，牵头落实环境卫生、餐具消毒等工作，防范食品安全风险。

3. 调研师生饮食偏好，联合厨师团队优化菜品结构，定期更新菜单，保障菜品营养均衡、种类丰富、性价比合理。

4. 负责食堂员工招聘、培训、考核与管理，提升员工服务意识、专业技能与职业道德，营造积极向上的工作氛围。

5. 制定成本控制方案，监督食材采购价格与库存消耗，配合财务部门完成收支核算，确保运营成本合规可控。

6. 受理师生就餐投诉与建议，优化服务流程；对接学校相关部门、供应商及监管机构，完成校园活动餐饮保障等工作。

二、任职要求

1. 大专及以上学历，食品科学与工程、餐饮管理、酒店管理等相关专业优先。

2. 具备5年以上餐饮行业运营管理经验，有高校食堂或大型团餐管理经验者优先。

3. 熟悉食品安全法律法规与餐饮运营流程，具备较强的成本控制、团队管理与应急处理能力。

4. 掌握基本的菜品研发与营养搭配知识，能熟练使用办公软件，沟通协调能力突出。

5. 为人正直诚信，责任心强，服务意识佳，能承受一定工作压力。

三、薪资福利

薪资待遇：面议。

四、应聘方式

1. 报名材料：个人简历（附近期免冠照片）、学历学位证书、相关资格证书、工作业绩证明等扫描件。

2. 投递方式：将报名材料打包发送至邮箱（私发），邮件主题统一命名为“食堂运营经理应聘-姓名-联系电话”。

3. 后续安排：将对报名人员进行资格审查，通过者将电话通知面试时间，未入围者不再另行通知。

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2025年12月27日