面案岗位职责 ：

1、负责及时提供餐厅所需面点食品的制作，饺子、包子、饼、面条等，严格把好质量关，贯彻食品卫生制度。

2、每日向中餐主厨报到，服从其工作安排。

3、认真做好营业前的各项准备工作，根据业务需要，不断调整面食品种，保证开餐需求。

4、 按质量标准，制作各种面食，保质保量；成品造型美观，口味适中。

5、 虚心钻研技术，接受主厨的指导和检查，不断提高自己的技术业务水平。

6、 随时检查并保持设备的完好运转及卫生，确保规范、安全操作。

7、食材要干净、卫生，存放食品要整齐，且保持没有异味。

8、 注意着装与个人卫生。

9、认真做好下班后的收尾工作，检查落实水、电、气的安全和节约。

10、完成上级交办的其他工作。

任职要求：

1. 性别，不限

2. 年龄要求，28-50岁

3. 工作经验

具备至少1年以上面点制作经验，有中式面点或西式烘焙经验者优先

4. 技能要求

熟练掌握面点制作工艺，熟悉面点原料的特性，具备良好的刀工和造型能力，能够独立完成面点的制作和装饰。

5. 证书要求，持有面点师职业资格证书者优先，必须持有有效的健康证。