1、做好主副食调配、控制成本核算、提高饭菜质量；

2、搞好食堂的食品卫生工作，做好食堂工作人员的考核工作；

3、做好厨具、餐具的日常清洗、消毒和厨房内环境卫生的清扫工作；

4、注意节约、杜绝浪费，保养食堂设备、做好防火、防盗等安全工作；

8、注意个人卫生，随时准备完成领导交给的其它临时性任务。

任职要求：身体健康、无疾病及传染病病史、干净整洁注重卫生