一、岗位名称： 研发品控技术员

二、年龄要求： 25-40岁

三、性别要求：不限

四、工作经验：1-3年

五、薪资范围： 5-7k

六、学历要求：大专及以上

七、专业要求： 不限

八、从业经历要求：有过相关工作经历

九、主要工作内容:

1、关注饮品市场动态、消费者需求和流行趋势，收集相关信息，为新品研发提供方向和灵感

2、根据市场需求和公司产品规划，进行新饮品配方的研发工作。

3、对采购的原材料进行严格检验，包括检查原料的外观、色泽、气味、纯度、理化指标等，确保原料符合质量标准和食品安全要求，防止不合格原料进入生产环节。

4、在饮品生产过程中，对各个环节进行实时监控，确保生产工艺和操作规范得到严格执行，如监控调配、杀菌、灌装等环节的温度、时间、压力等参数，保证产品质量的稳定性。

5、按照相关标准和检测方法，对成品进行全面检测，包括微生物指标、理化指标、感官指标等，对检测数据进行分析和评估，判断产品是否合格，对于不合格产品，及时查找原因并采取纠正措施。

十、任职要求:

1、本科及以上学历：食品科学与工程、食品质量与安全、乳品工程等相关专业，具备扎实的专业知识基础。
2、有乳制品研发工作经验，熟悉配方设计、工艺开发流程，能独立完成新产品的研发工作。
3、具有食品行业品控工作经验，熟悉乳制品生产过程中的质量控制要点和检测方法，了解相关国家标准和行业规范。
4、熟练掌握乳制品发酵技术等，能够运用专业软件进行数据分析和配方优化。
5、能制定和完善乳制品的质量控制标准和流程，具备对质量问题的分析和解决能力。
6、对产品质量高度负责，严谨细致，确保研发和品控工作的准确性和可靠性；具备较强的创新思维，能够不断推出新的产品和改进现有产品；善于与不同部门的人员沟通协作，共同完成产品研发和生产任务；能够快速学习和掌握新知识、新技术，适应行业的不断发展变化。
7、熟练使用办公软件等。