任职资格：
1.28岁-40岁周岁，大专及以上学历，食品相关专业（优秀者年龄可适当放宽）。
2.三年及以上食品车间工作管理经验，有经过5S管理、食品安全等方面的培训。
3.熟悉食品生产的流程、 精通HACCP和QS的基础知识、5S基础知识、计划管理，良好的计算机使用能力。
4.具备较强沟通、合作精神，计划与执行能力，问题分析和创新能力 、冲突处理能力。
关键岗位职责
1.制定并监督生产过程中的质量标准和控制措施，确保每个生产环节都符合质量要求。
2.定期组织产品质量检查和评估，对不合格产品进行追溯和分析，制定纠正措施并监督实施。
3.合理安排生产计划，监控生产进度，及时发现并解决生产过程中的问题，确保生产进度与客户需求相匹配。
4.优化生产流程，减少不必要的浪费，降低生产成本。
5.定期评估生产设备的使用效率，提出改进措施，提高设备利用率。
6.落实生产安全制度和操作规程，定期组织安全培训和消防演练，确保员工遵守安全规定，提高员工的安全意识和应对能力。
7.贯彻实施卫生规范要求，配备卫生管理人员，保证本车间设备、环境、生产过程及个人清洁卫生；定期进行清理；负责本车间现场管理，原材料、成品、半成品摆放整齐，做好标识。
8.定期检查生产设备的安全性能，确保设备正常运行且符合安全要求。及时报告和处理生产安全事故，参与事故调查和分析，提出改进措施。
9.安排、协助、监督跟踪机修定期对设备保养计划与落实情况。
10.能够对生产每个工位的工作要深入了解，必要时可顶岗。
11.每周提交周报（不限于上级领导要求提交月、季度、年工作总结）。
12..积极完成上级领导授权的其它工作。