职位描述
岗位职责
- 质量体系管理：建立企业食品质量安全管理体系，推动体系持续改进，确保符合国家相关法规及企业标准。完善食品质量安全管理手册、程序文件等规范类文件，并定期维护与更新。
- 生产过程监控：监督生产环境及设备的清洁清场工作，确保符合规范要求。实时监控生产操作与工艺参数，确保员工严格遵循 GMP/SOP 要求，对生产过程中的偏差进行调查分析，协同相关部门制定纠正与预防措施，并跟踪整改情况。
- 产品质量管控：规范执行半成品、成品的抽样、送检及留样操作，审核生产、包装批记录，确保数据完整、可追溯且合规。对不合格产品进行原因分析与评审确认，追踪处理结果，参与客户投诉的原因分析及改进方案设计。
- 供应商管理：定期对供应商的食品安全管理体系进行监督，评审供应商质量，确保源头的食品安全性。对新物料质量标准和检测方法进行审核，参与新包材或改进包材的在线测试。
- 法规与文件管理：收集整理更新食品、保健品行业相关的法律法规信息。负责相关表格的制定、跟踪、修订，以及相关标准书 SOP 的培训，复核批生产记录。
任职要求
- 教育背景：食品科学、生物工程、药学或相关专业，专科及以上学历。
- 工作经验：1 年以上食品或保健品行业质量管理相关工作经验，有药品行业经验者优先。
- 专业知识：熟悉食品行业 ISO9001 体系、ISO22000、HACCP、GMP 等质量体系规范，了解相关食品的国家标准、行业标准，掌握食品质量改进的常用工具和技术。
以担保或任何理由索取财物，扣押证照，均涉嫌违法，请提高警惕