岗位职责：
1、主要负责餐饮部经营计划与预算的制定和实施，并确保服务产品质量；
2、研究和分析餐饮市场，掌握客人需求，根据酒店的餐饮客源结构，确定餐饮经营及管理策略；
3、制定酒店餐饮部的预算及计划，做好部门的运营管理；
4、掌握可控制酒店成本，负责餐饮部日常的推广及活动策划；
5、上级领导交办的其他事务。
岗位要求：
1、年龄40岁以下，身体健康，****不限；
2、大专以上学历，三年以上星级酒店餐饮部管理经验；
3、思维敏捷，具有较强的服务及运营能力。