工作职责：
‌1、生产现场质量管控‌：对生产过程进行实时监控，确保产品质量符合预定标准；
2、过程监控与检测‌：对生产过程中的半成品和成品进行抽样检测，确保产品质量达标； ‌
3、异常情况处理‌：及时发现生产过程中的异常情况，并及时通知相关人员进行整改，跟踪整改效果；
4、‌质量报告记录‌：记录相关质量数据，包括质量检查的结果和改进措施，为管理层提供质量报告和建议；
5、‌卫生监督‌：对员工个人卫生和车间卫生进行监督和检查，确保生产环境的清洁和卫生；
‌6、培训和指导‌：对生产线上的工人进行质量意识和技能培训，提高员工对产品质量的重视程度和操作技能。
任职资格：
‌1、学历专业要求‌：本科学历，食品及相关专业；
‌2、专业技能‌：了解食品安全管理体系标准，熟悉食品现场质量管理，并熟悉相关的法律、法规、标准‌。熟练掌握Office办公软件，熟悉食品安全等法律法规，了解FSSC22000、ISO9001、HACCP等相关质量标准‌； ‌
3、工作经验‌：要求有两年以上品控或质检工作经验，有相关食品工厂现场管理经验者优先‌；
4、‌个人素质‌：工作认真、责任心强、有吃苦耐劳的精神、原则性强、服从管理‌。